预防癌症中医推荐吃柑橘
发布时间:2013-12-11 作者: 来源: 点击:

    一说到癌症使我们每个人都非常恐慌的一种恶性疾病,治愈效果非常小,很多患者因为癌症而丧命。对于癌症首要预防为先。在生活中由于受到目前社会环境和饮食结构的变化,患癌症的风险也就越来越大。因此预防很重要。

 

    那么在生活中我们应该怎样预防癌症的发生呢?所谓“病从口入”因此中医提出,日常饮食非常重要。在生活中多吃一些有利于防治癌症的食物很关键。那么吃什么呢?在这个季节大家可以适当的吃一些柑橘可以有效地预防癌症发生。柑橘中富含的橙皮甙属于黄烷酮类化合物,荞麦中富含的芦丁属于黄酮醇化合物,多吃柑橘和荞麦有助防癌,增强抗癌力的效果。

 

    黄酮类化合物广泛存在于蔬果、豆类、茶类中,之所以能有助抗癌,主要基于其抗氧化作用。每天吃个橘子可降低患口腔癌、喉癌和胃癌的风险,主要原因是柑橘中富含一种抗氧化剂维生素C,能保护人体,增强免疫功能,抑制肿瘤细胞生长。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素C,比苹果、梨、葡萄等要高几十倍,橘皮中的维生素C含量比果肉还要多。除柑橘外,富含维生素C的食物还包括猕猴桃、樱桃等。

 

    除了抗氧化剂,柑橘中的β-玉米黄质也具有抗癌作用。日本一项研究证实,越甜的柑橘抗癌效果越好,因为含糖度越高,β-玉米黄质的含量就越多,比胡萝卜中含有的β-胡萝卜素的抗癌效果强5倍。普通人一天吃两个甜柑橘,就能取得良好的防癌效果。

 

    中医还提醒,橘子的含糖量高,每100克可提供50~90千卡能量。因此,糖尿病患者吃橘子更应适量,可以选择在餐前1小时或餐后两小时吃一两个(50~100)橘子,或者跟苹果、梨等升糖指数较低的水果一起搭配着吃。剩下的橘皮可以晒干泡水也具有很好的保健功效。

    

    另外,柑橘好处虽多,但宜常吃而不宜多吃。橘子吃多了容易“上火”,从而出现口舌生疮、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘结等症状。柑橘含有大量的胡萝卜素,易导致皮肤发黄,患有胃病的人应注意不要空腹吃。